在多大部分人的饭桌上总是有小米粥的出现，认为小米粥是非常养生、养胃的，但是大家都不知道小米粥到底好在哪？今天长春保健酒小编带着大家来了解一下更多人为了养生保健而喝小米粥，小米粥真的这么好吗？
1.小米热量其实不高，小米是在印度，尼日利亚以及其他亚洲和非洲国家种植的小而圆形的全谷物。被认为是一种古老的谷物，既可用于人类消费，也可用于牲畜和鸟类饲料。
与其他农作物相比，它具有多种优势，包括抗旱和抗虫性。它也能够在恶劣的环境和肥沃的土壤中生存。这些好处来自其遗传成分和物理结构-例如，其体积小且硬度高。
2.尽管所有小米品种都属于禾本科，但它们的颜色，外观和种类不同。该作物也分为两大类-主要和次要粟，主要粟是最受欢迎或最普遍种植的品种。
3.营养成分
像大多数谷物一样，小米是淀粉状的谷物-这意味着它富含碳水化合物。值得注意的是，它还含有多种维生素和矿物质。
4.可能有助于控制血糖水平
小米富含纤维和非淀粉多糖，这两种不可消化的碳水化合物有助于控制血糖水平。
该谷类食品的血糖指数(GI)也很低，这意味着它不太可能使您的血糖水平升高。
因此，小米被认为是糖尿病患者的理想谷物。
例如，一项针对105位2型糖尿病患者的研究表明，用基于谷类的早餐替代基于米的早餐可以降低餐后血糖水平。
对64位糖尿病前期患者进行的为期12周的研究得出了相似的结果。每天吃1/3杯(50克)谷子小米后，他们的禁食和餐后血糖水平略有降低，胰岛素抵抗降低。
一小杯(174克)熟小米包：
卡路里： 207
碳水化合物： 41克
纤维： 2.2克
蛋白质： 6克
脂肪： 1.7克
磷：每日价值的25%(DV)
镁： DV的19%
叶酸： DV的8%
铁： DV的6%。
以上就是长春保健酒小编分享的关于更多人为了养生保健而喝小米粥，小米粥真的这么好的小知识，小米有着顽强的生命力。一碗小米种在地上是一大片，每一粒小米就是一颗生命，在任何贫瘠的土地上几乎都能生长。
