日常做饭离不开各种调料，但你知道吗，其实有些调料不仅能为食物添香增味，在养生保健方面也有很好的作用。今天长春保健食品小编就带着大家来了解一下厨房里这些调料是养生保健的高手吗？你都知道有哪些吗？
1、大葱，治感冒
中医认为，葱是辛温之物，小葱主要是增味，而大葱有药用功效。
尤其是葱白部分功效更好，日常也有葱白煮水治疗感冒的偏方。专家推荐了一个更好用的方子：
葱豉汤
葱白3段，豆豉6克，加入300毫升的水，煮成100毫升，一次喝完。
喝完葱豉汤之后盖上被子发发汗，对于风寒感冒初期有很好的功效。因为葱白是辛味的，豆豉是甘味之品，两者搭配符合《素问》辛散甘缓治疗风症的原则。
2、生姜，健脾散寒
生姜可以缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，能增进食欲、健脾胃，风寒感冒后可以用生姜片煮红糖水发散风寒。
而生姜不同的部位和不同的炮制方法，药用功效也不同：
但要注意阴虚内热的人不宜多吃，晚上也要避免大量吃姜，以免姜的辛辣味道造成胃肠道不适。
3、花椒，增食欲、扩血管
花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、止痒解腥的功能，用于调味可以除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲，使血管扩张，从而起到辅助降低血压的作用。
花椒水泡脚可以辅助改善脚气，具体方子为花椒15g、苦参3g，煮水泡足四十分钟；没有脚气的人群用花椒煮水泡脚，可以促进血液循环，缓解疲劳。
4、胡椒，治胃寒
胡椒性味辛热，有温中止痛的功效，可以用于治疗肠胃有寒，脘腹疼痛、呕吐泄泻。胡椒有黑白之分，而白胡椒辛味重，药用功效更好。
夏天受凉腹泻，可以取少量白胡椒粉，用热米汤送服。
注意：消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、上火的患者慎食胡椒。
5、孜然，散寒活血
孜然有一定的行气散寒、活血作用，能减少血小板的聚集。
孜然加醋对一些血液粘稠度高，或者有过梗阻疾病的人会有一定的好处，睡觉前稍微用一点，对失眠的人效果也很好。
心绞痛发作时，手边如果没有硝酸甘油，可以用孜然加醋进行急救
提示：孜然加醋不能代替药物，服用后只能起到缓解作用，只适合用于应急，稳定后仍需就医。
6、八角，健胃理气
八角具有健胃、驱风、镇痛、调中理气、祛寒湿，治疗消化不良和神经衰弱等功用。平时炖肉时建议八角从一开始就放进肉里慢慢炖煮，久炖能更好地发挥功效。
推荐一个八角治疗腰痛的热敷法：八角和粗盐按照1:1的比例炒熟，放进布袋里，敷在疼痛部位即可。
八角有一些甘甜味道，还可以用来除异味，用小布包装几颗八角，放在鞋子里、卫生间可以消除臭味。
7、肉桂，助阳散瘀
肉桂有补火助阳，温经通脉、散瘀消肿止痛的功效，用法也很多。下面给您推荐几个简单好用的方子。
代茶饮：此茶可以温阳散寒，温补肾、脾胃之阳，特别适合寒性体质的人喝。
以上就是长春保健食品小编分享的关于厨房里这些调料是养生保健的高手的小知识，其实在生活中可以保健养生的食物是很多的，我们还是要保持一个好的生活的习惯。
